Загрузка...
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Предметы: |
| Примечание: | |
|---|---|
| Объем: | 563p |
| ISBN: | 9780849392825 |