טוען...
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Printed Book |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| נושאים: |
| תאור פריט: | |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 563p |
| ISBN: | 9780849392825 |