Lanean...
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 563p |
| ISBN: | 9780849392825 |