Loading...
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Printed Book |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Fag: |
| Emne beskrivelse: | |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 563p |
| ISBN: | 9780849392825 |