Carregant...
Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Boca Raton
CRC Press
2007
|
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | |
|---|---|
| Descripció física: | 563p |
| ISBN: | 9780849392825 |