Food biotechnology

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Shetty, Kalidas (ed. by)
अन्य लेखक: ...[et al.]
स्वरूप: Printed Book
भाषा:English
प्रकाशित: Boca Raton Taylor & Francis 2006
संस्करण:2nd ed.
विषय:
Food Biotechnology > Food microbiology > Food safety

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बोधानक: 664 SHE
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