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Food biotechnology
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Boca Raton
Taylor & Francis
2006
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| Edição: | 2nd ed. |
| Assuntos: |
| Descrição do item: | |
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| Descrição Física: | 1982p |
| ISBN: | 0-8247-5329-1 |