Food Physics: physical properties measurement and applications

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Figura, Ludger O
অন্যান্য লেখক: Teixeira, Arthur A
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Berlin Springwer Verlag 2007
বিষয়গুলি:
Food production and preservation > Food quality > Food Science

UL

হোল্ডিংসের বিবরণ UL
ডাক সংখ্যা: 664 FIG
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি