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    Food physics: physical properties-measurement and applications /
    por Figura, Ludger O.
    Publicado 2007
    Otros Autores: “...Teixeira, Arthur A....”
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    Food physics : physical properties--measurement and applications /
    por Figura, Ludger O.
    Publicado 2007
    Otros Autores: “...Teixeira, Arthur A....”
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    Food Physics: physical properties measurement and applications
    por Figura, Ludger O
    Publicado 2007
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    Food physics :
    por Figura, Ludger O.
    Publicado 2007
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