Food Physics: physical properties measurement and applications

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Figura, Ludger O
Tác giả khác: Teixeira, Arthur A
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Berlin Springwer Verlag 2007
Những chủ đề:
Food production and preservation > Food quality > Food Science
Search Result 1
Food physics: physical properties-measurement and applications /
Bằng Figura, Ludger O.
Được phát hành 2007
Printed Book
Search Result 2
Food physics : physical properties--measurement and applications /
Bằng Figura, Ludger O.
Được phát hành 2007
Publisher description
Table of contents only
Printed Book
other_versions_search_link

Những quyển sách tương tự