טוען...

QR Code

Food Physics: physical properties measurement and applications

other_versions_link

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Figura, Ludger O
מחברים אחרים:	Teixeira, Arthur A
פורמט:	Printed Book
שפה:	English
יצא לאור:	Berlin Springwer Verlag 2007
נושאים:	Food production and preservation > Food quality > Food Science

פריטים דומים

Food physics :
מאת: Figura, Ludger O.
יצא לאור: (2007)

Physical principles of food preservation
מאת: Karel, Marcus
יצא לאור: (2003)

Chemical physics of food
מאת: Belton,Peter
יצא לאור: (2007)

Technology of food preservation
מאת: Desrosier, Norman W
יצא לאור: (1998)

Preservatives in food and food examination
מאת: Thresh, John C; Porter, Arthur E
יצא לאור: (1906)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
מאת: Lück, Erich
יצא לאור: (1980)

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
מאת: Leistner, Lothar
יצא לאור: (2002)

Chemistry of food additives and preservatives /
יצא לאור: (2012)

Modern Food Presetvation
מאת: Magaret, Williams M C
יצא לאור: (1977)

Food processing and preservation /
מאת: Sivasankar, B.
יצא לאור: (2002)

Technology of food preservation/
מאת: Vikram Sharma
יצא לאור: (2015)

Food Preservation techniques
מאת: Agnihotri,Athl
יצא לאור: (2018)

Food microbiology /
מאת: Frazier, W. C.
יצא לאור: (1978)

Food microbiology
מאת: Frazcer, William C
יצא לאור: (1998)

Food Chemistry
יצא לאור: (2011)

Control and analysis for food and agricultural products
מאת: Marwaha, Kavita

Biosensors in food processing, safety, and quality control
מאת: Mutlu, Mehmet., ed
יצא לאור: (2011)

Food preservation and canning industry
יצא לאור: (1964)

Devlopments in food preservation - 2
יצא לאור: (1983)

Food Canning Technology
יצא לאור: (1997)

Safety of irradiated food
מאת: Diehl, J F
יצא לאור: (1995)

Food engineering operations
מאת: Brennan J G, Butlers J R
יצא לאור: (1969)

Food preservation and processing
מאת: Manoranjan, Kalia
יצא לאור: (1996)

Food science and technology
מאת: Nithya,Devi M
יצא לאור: (2011)

Food biodeterioration and preservation/
מאת: Tucker,Gary S,Ed
יצא לאור: (2008)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
מאת: Gaman, P.M
יצא לאור: (1981)

Food processing: Principles and applications
מאת: Ramaswamy,Hosahalli
יצא לאור: (2006)

Food preparation and preservation /
מאת: Singh, Abhinit Kumar
יצא לאור: (2015)

Textbook of food science and technology
מאת: Avantina Sharma
יצא לאור: (2006)

Food canning technology
מאת: Larousse, jean
יצא לאור: (1997)

Physical properties of foods :
יצא לאור: (2012)

Physical properties of foods /
מאת: Peleg,Micha
יצא לאור: (1983)

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
מאת: Fennema, Owen R
יצא לאור: (1973)

Food in theory and practice
מאת: Medved, Eva
יצא לאור: (1978)

Food Processing and Preservation
מאת: Siva, Sankar B.
יצא לאור: (2007)

Food Processing and Preservation
מאת: Sivasankar, B.
יצא לאור: (2007)

Processing effects on safety and quality of foods
מאת: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
יצא לאור: (2010)

Food flavour technology
מאת: Taylor, Andrew J.
יצא לאור: (2002)

Food microbiology
מאת: Frazier W C, Westhoff D C
יצא לאור: (1978)

Food hygiene
יצא לאור: (2007)