Načítá se...

QR kód

Food Physics: physical properties measurement and applications

other_versions_link

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Figura, Ludger O
Další autoři:	Teixeira, Arthur A
Médium:	Printed Book
Jazyk:	English
Vydáno:	Berlin Springwer Verlag 2007
Témata:	Food production and preservation > Food quality > Food Science

Podobné jednotky

Načítá se...

Food physics :
Autor: Figura, Ludger O.
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Physical principles of food preservation
Autor: Karel, Marcus
Vydáno: (2003)

Načítá se...

Chemical physics of food
Autor: Belton,Peter
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Technology of food preservation
Autor: Desrosier, Norman W
Vydáno: (1998)

Načítá se...

Preservatives in food and food examination
Autor: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Vydáno: (1906)

Načítá se...

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Autor: Lück, Erich
Vydáno: (1980)

Načítá se...

Hurdle technologies, combination treatment for food stability, safety and quality
Autor: Leistner, Lothar
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Chemistry of food additives and preservatives /
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Modern Food Presetvation
Autor: Magaret, Williams M C
Vydáno: (1977)

Načítá se...

Food processing and preservation /
Autor: Sivasankar, B.
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Technology of food preservation/
Autor: Vikram Sharma
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Food Preservation techniques
Autor: Agnihotri,Athl
Vydáno: (2018)

Načítá se...

Food microbiology /
Autor: Frazier, W. C.
Vydáno: (1978)

Načítá se...

Food microbiology
Autor: Frazcer, William C
Vydáno: (1998)

Načítá se...

Food Chemistry
Vydáno: (2011)

Načítá se...

Control and analysis for food and agricultural products
Autor: Marwaha, Kavita

Načítá se...

Biosensors in food processing, safety, and quality control
Autor: Mutlu, Mehmet., ed
Vydáno: (2011)

Načítá se...

Food preservation and canning industry
Vydáno: (1964)

Načítá se...

Devlopments in food preservation - 2
Vydáno: (1983)

Načítá se...

Food Canning Technology
Vydáno: (1997)

Načítá se...

Safety of irradiated food
Autor: Diehl, J F
Vydáno: (1995)

Načítá se...

Food engineering operations
Autor: Brennan J G, Butlers J R
Vydáno: (1969)

Načítá se...

Food preservation and processing
Autor: Manoranjan, Kalia
Vydáno: (1996)

Načítá se...

Food science and technology
Autor: Nithya,Devi M
Vydáno: (2011)

Načítá se...

Food biodeterioration and preservation/
Autor: Tucker,Gary S,Ed
Vydáno: (2008)

Načítá se...

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
Autor: Gaman, P.M
Vydáno: (1981)

Načítá se...

Food processing: Principles and applications
Autor: Ramaswamy,Hosahalli
Vydáno: (2006)

Načítá se...

Food preparation and preservation /
Autor: Singh, Abhinit Kumar
Vydáno: (2015)

Načítá se...

Textbook of food science and technology
Autor: Avantina Sharma
Vydáno: (2006)

Načítá se...

Food canning technology
Autor: Larousse, jean
Vydáno: (1997)

Načítá se...

Physical properties of foods :
Vydáno: (2012)

Načítá se...

Physical properties of foods /
Autor: Peleg,Micha
Vydáno: (1983)

Načítá se...

Low- temparature preservation of foods and living matter. V. 3
Autor: Fennema, Owen R
Vydáno: (1973)

Načítá se...

Food in theory and practice
Autor: Medved, Eva
Vydáno: (1978)

Načítá se...

Food Processing and Preservation
Autor: Siva, Sankar B.
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Food Processing and Preservation
Autor: Sivasankar, B.
Vydáno: (2007)

Načítá se...

Processing effects on safety and quality of foods
Autor: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Vydáno: (2010)

Načítá se...

Food flavour technology
Autor: Taylor, Andrew J.
Vydáno: (2002)

Načítá se...

Food microbiology
Autor: Frazier W C, Westhoff D C
Vydáno: (1978)

Načítá se...

Food hygiene
Vydáno: (2007)