Загрузка...
Food Physics: physical properties measurement and applications
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Printed Book |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| Предметы: |
| Примечание: | |
|---|---|
| Объем: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |