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Food Physics: physical properties measurement and applications
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| 主題: |
| 記述事項: | |
|---|---|
| 物理的記述: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| 主題: |
| 記述事項: | |
|---|---|
| 物理的記述: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |