טוען...
Food Physics: physical properties measurement and applications
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Printed Book |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| נושאים: |
| תאור פריט: | |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |