Lanean...
Food Physics: physical properties measurement and applications
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |