Φορτώνει......
Food Physics: physical properties measurement and applications
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |