Carregant...
Food Physics: physical properties measurement and applications
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Berlin
Springwer Verlag
2007
|
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | |
|---|---|
| Descripció física: | 530p. |
| ISBN: | 9783540341918 |