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Physical principles of food preservation
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
New York
CRC Press
2003
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| 版: | 2nd ed. |
| 主題: |
UL
| 索引號: |
664.8 KAR |
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| 復印件 | Live Status Unavailable |