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  1. 1
    Handbook of food engineering
    por Heldman,Dennis R, Lund,Daryl B
    Publicado 2007
    Printed Book
  2. 2
    Physical principles of food preservation
    por Karel, Marcus
    Publicado 2003
    Outros autores: “...Lund, Daryl B....”
    Printed Book
  3. 3
    Handbook of food engineering
    por Heldman, Dennis R.
    Publicado 1992
    Outros autores: “...Lund, Daryl B....”
    Printed Book
  4. 4
    Physical Principles of Food Preservation
    por Marcus Karel
    Publicado 2003
    Outros autores: “...Lund,Daryl B...”
    Printed Book
  5. 5
    Handbook of food engineering /
    Publicado 2007
    Outros autores: “...Lund, Daryl B....”
    Printed Book
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