Ładuje się......

Physical principles of food preservation

Opis bibliograficzny
1. autor: Karel, Marcus
Kolejni autorzy: Lund, Daryl B.
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: New York CRC Press 2003
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:

UL

Szczegóły zapisu UL
Sygnatura: 664.8 KAR
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana