Učitavanje...

Physical principles of food preservation

Bibliografski detalji
Glavni autor: Karel, Marcus
Daljnji autori: Lund, Daryl B.
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: New York CRC Press 2003
Izdanje:2nd ed.
Teme:

UL

Detalji primjeraka od UL
Signatura: 664.8 KAR
Primjerak Prikaz statusa u stvarnom vremenu nije dostupan