טוען...

Physical principles of food preservation

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Karel, Marcus
מחברים אחרים: Lund, Daryl B.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York CRC Press 2003
מהדורה:2nd ed.
נושאים:

UL

פרטי מלאי ספרים מ UL
סימן המיקום: 664.8 KAR
עותק סטטוס עדכני לא זמין