Lanean...

Physical principles of food preservation

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Karel, Marcus
Beste egile batzuk: Lund, Daryl B.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York CRC Press 2003
Edizioa:2nd ed.
Gaiak:

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 664.8 KAR
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri