Φορτώνει......

Physical principles of food preservation

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Karel, Marcus
Άλλοι συγγραφείς: Lund, Daryl B.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York CRC Press 2003
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:

UL

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από UL
Ταξιθετικός Αριθμός: 664.8 KAR
Αντίγραφο Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη