Φορτώνει......
Physical principles of food preservation
| Κύριος συγγραφέας: | Karel, Marcus |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Lund, Daryl B. |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
CRC Press
2003
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Technology of food preservation
ανά: Desrosier, Norman W
Έκδοση: (1998) -
Preservatives in food and food examination
ανά: Thresh, John C; Porter, Arthur E
Έκδοση: (1906) -
Food processing and preservation /
ανά: Sivasankar, B.
Έκδοση: (2002) -
Technology of food preservation/
ανά: Vikram Sharma
Έκδοση: (2015) -
Food Preservation techniques
ανά: Agnihotri,Athl
Έκδοση: (2018)