লোডিং...
Physical principles of food preservation
| প্রধান লেখক: | Karel, Marcus |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | Lund, Daryl B. |
| বিন্যাস: | Printed Book |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
New York
CRC Press
2003
|
| সংস্করন: | 2nd ed. |
| বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Technology of food preservation
অনুযায়ী: Desrosier, Norman W
প্রকাশিত: (1998) -
Preservatives in food and food examination
অনুযায়ী: Thresh, John C; Porter, Arthur E
প্রকাশিত: (1906) -
Food processing and preservation /
অনুযায়ী: Sivasankar, B.
প্রকাশিত: (2002) -
Technology of food preservation/
অনুযায়ী: Vikram Sharma
প্রকাশিত: (2015) -
Food Preservation techniques
অনুযায়ী: Agnihotri,Athl
প্রকাশিত: (2018)