Ładuje się......
Physical principles of food preservation
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
New York
CRC Press
2003
|
| Wydanie: | 2nd ed. |
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xxli, 603p. |
| ISBN: | 0-8247-4063-7 |