Načítá se...
Physical principles of food preservation
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
CRC Press
2003
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: |
| Popis jednotky: | |
|---|---|
| Fyzický popis: | xxli, 603p. |
| ISBN: | 0-8247-4063-7 |