Meat refrigeration

Dades bibliogràfiques
Autor principal: James, S. J.
Altres autors: James, C.
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: England Woodhead publishing 2002
Matèries:
Meat Refrigeration > Meat quality- refrigeration > meat preservation > Food preservation- refrigeration

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664.9.037 JAM
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars