Suitability of indigenous aluminium cans as an alternative tin cans for fish canning and process time evaluation

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ansar Ali, A.
Weitere Verfasser: Gopal, Srinivasa, T. K.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Kochi CIFT 2004
Schlagworte:
Canning- Food preservation

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