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Bakery science and cereal technology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New Delhi
Daya Publishing House
2005
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | |
|---|---|
| Descrição Física: | viii, 311p. |
| ISBN: | 81-7035-350-5 |