Food flavour technology

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Taylor, Andrew J.
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Sheffield Academic Press 2002
বিষয়গুলি:
Food technology > Food flavour > Food Additives > Food preservation
বিবরন
উপাদানের বিবরণ:
দৈহিক বর্ননা:xiv, 320p.
আইসবিএন:1-84127-224-8

অনুরূপ উপাদানগুলি