Загрузка...

QR Code (код быстрого отклика)

Food theory and applications

Библиографические подробности
Другие авторы:	Bowers, Jane (Редактор)
Формат:	Printed Book
Язык:	English
Опубликовано:	New York Macmillan 1992
Редактирование:	2nd ed.
Предметы:	Food Handbook > Food > Food industry and trade > Cookery

Схожие документы

Загрузка...

Food theory and applications
по: Paul, Pauline C
Опубликовано: (1972)

Загрузка...

Food science and food biotechnology /
Опубликовано: (2003)

Загрузка...

Food biochemistry and food processing/
Опубликовано: (2012)

Загрузка...

Foods: experimental perspectives
по: McWilliams, Margaret
Опубликовано: (2005)

Загрузка...

Soul to soul: a soul food vegetarian cookbook
по: Burges, Mary Keyes

Загрузка...

Food science
по: Potter, Norman N
Опубликовано: (1986)

Загрузка...

The atlas of food
по: Lang, Tim; Author, et al.
Опубликовано: (2008)

Загрузка...

Engineering properties of foods.
по: Rao, M. A.
Опубликовано: (2005)

Загрузка...

Rietz master food guide
по: Desrosier, Norman W
Опубликовано: (1978)

Загрузка...

Nutritional evaluation of food processing /
по: Harris, Robert Samuel
Опубликовано: (1975)

Загрузка...

Food Handbook
по: Catsberg, C.M.E
Опубликовано: (1990)

Загрузка...

Food science and food biotechnology /
Опубликовано: (2003)

Загрузка...

Chemical changes in food during processing
по: Finley, John W
Опубликовано: (1985)

Загрузка...

The nutrition handbook for food processors
по: Hendry, C.J.K. [ed.]
Опубликовано: (2002)

Загрузка...

Handbook of food processing : Food Safety, Quality, and Manufacturing Processes/
Опубликовано: (2016)

Загрузка...

Food by-product based functional food powders
по: Tokusoglu, Ozlem
Опубликовано: (2018)

Загрузка...

Food processing technology /
по: D'suza, Gillian Evans
Опубликовано: (2016)

Загрузка...

Engineering properties of foods /
Опубликовано: (2014)

Загрузка...

Food properties handbook
по: Rahman,M. Shafiur,ed
Опубликовано: (2009)

Загрузка...

Interaction of food components
по: Birch, G G
Опубликовано: (1986)

Загрузка...

Food and package engineering
по: Morris, Scott A
Опубликовано: (2011)

Загрузка...

Introducing food science /
по: Shewfelt, Robert L.
Опубликовано: (2016)

Загрузка...

Food for fifty
по: Molt, Mary
Опубликовано: (1989)

Загрузка...

Crop science and food production
по: Bennet, William F
Опубликовано: (1983)

Загрузка...

Handbook of food processing and food safety
по: Sharma, Rashmi S.
Опубликовано: (2013)

Загрузка...

Food Economics : Industry and Markets
по: Hansen, Henning Otte
Опубликовано: (2013)

Загрузка...

Handbook of food engineering practice
по: Valentas, Kenneth J. [ed.]
Опубликовано: (1997)

Загрузка...

Specialty food
Опубликовано: (2012)

Загрузка...

Food science /
по: Potter, Norman N.
Опубликовано: (1996)

Загрузка...

Food processing :
по: Ramaswamy, Hosahalli S.
Опубликовано: (2006)

Загрузка...

Food marketing
по: Darrah, L. B.
Опубликовано: (1967)

Загрузка...

Food science and processing technology /
по: Mirajkar, Mridula
Опубликовано: (2002)

Загрузка...

Food process engineering operations
по: Saravacos, George D., 1928-; Maroulis, Zacharias B., 1957-
Опубликовано: (2011)

Загрузка...

Food process engineering : theory and laboratory experiments /
по: Sharma, S. K.
Опубликовано: (2000)

Загрузка...

Nutritional aspects of food processing and ingredients
по: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Опубликовано: (1998)

Загрузка...

Food biochemistry and food processing
по: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Опубликовано: (2012)

Загрузка...

Processing foods : quality optimization and process assessment
по: Oliveira,Fernanda A R
Опубликовано: (1999)

Загрузка...

Food technology the world over : Europe Canada and the United Sates Australia /
Опубликовано: (1963)

Загрузка...

Solving problems in food engineering
по: Yanniotis,Stavros
Опубликовано: (2008)

Загрузка...

Dictionary of food science and technology
Опубликовано: (2005)