Encyclopedia of Food Microbiology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Robinson, Richard K. (HerausgeberIn), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London Academic Press 2000
Schlagworte:
Food microbiology

UL

Bestandesangaben von UL
Signatur: 579.67(031) ENC.3
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