Carregant...
Encyclopedia of Food Microbiology
| Altres autors: | , |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
London
Academic Press
2000
|
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | |
|---|---|
| Descripció física: | (lviii,1549-2371,A-Ixv)p. |
| ISBN: | 0-12-227070-3 |