Ładuje się......

Encyclopedia of Food Microbiology

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Robinson, Richard K. (Redaktor), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: London Academic Press 2000
Hasła przedmiotowe:
Opis
Deskrypcja:
Opis fizyczny:(lviii,661,A-Ixcv)p.
ISBN:0-12-227070-3