Chromatography and mass spectrometry in nutrition science and food safety

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Friguno, Alberto [ed.] (ed. by)
Weitere Verfasser: Hubert milon [ed.]
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam Elsevier 1984
Schriftenreihe:(Analytical chemistry symposium, v.21)
Schlagworte:
Food analysis-congresses > Chromatographic analysis-congresses > Mass spectrometry-congresses
Beschreibung
Beschreibung:xi, 305p., illus.
ISBN:0-444-42339-7

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