Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Argitaratzailea)
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton CRC Press
Gaiak:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Antzeko izenburuak