Chromatography of aroma compounds and fragrances /

other_versions_link
书目详细资料
主要作者: Cserhati, Tibor (CSE)
格式: Printed Book
语言:English
出版: New York : Springer, 2010
版:1st ed.
主题:
Food--analysis > Flavor--analysis > Food--odor > Essences and essential oils--analysis
实物特征
实物描述:389p..
ISBN:9783642016554 (hardcover : alk. paper)

相似书籍