Chromatography of aroma compounds and fragrances /

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cserhati, Tibor (CSE)
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York : Springer, 2010
מהדורה:1st ed.
נושאים:
Food--analysis > Flavor--analysis > Food--odor > Essences and essential oils--analysis
תיאור
תיאור פיזי:389p..
ISBN:9783642016554 (hardcover : alk. paper)

פריטים דומים