Chromatography of aroma compounds and fragrances /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cserhati, Tibor (CSE)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York : Springer, 2010
Ausgabe:1st ed.
Schlagworte:
Food--analysis > Flavor--analysis > Food--odor > Essences and essential oils--analysis
Beschreibung
Beschreibung:389p..
ISBN:9783642016554 (hardcover : alk. paper)

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