Chromatography of aroma compounds and fragrances /

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cserhati, Tibor (CSE)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New York : Springer, 2010
Edició:1st ed.
Matèries:
Food--analysis > Flavor--analysis > Food--odor > Essences and essential oils--analysis
Descripció
Descripció física:389p..
ISBN:9783642016554 (hardcover : alk. paper)

Ítems similars