Principles of fermantation technology

書目詳細資料
主要作者: Stanbury , Peter F
其他作者: Whitaker , A, Hall , S . J
格式: Printed Book
語言:English
出版: New Delhi Aditya books 1997
主題:
Fermantation technology - principles
實物特徵
實物描述:xviii , 357p.
ISBN:8185353425

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