Fats and oils : chemistry and technology /

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书目详细资料
主要作者: Hamilton,J (ed.)
其他作者: Bhati, A.
格式: Printed Book
语言:English
出版: London : Applied Science Publishers, c1980.
主题:
Oils and fats
实物特征
实物描述:xii, 255 p. : ill. ; 23 cm.
ISBN:0853349150

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