Carregant...

Food chemistry /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Fennema, Owen R.
Idioma:English
Publicat: New York : Marcel Dekker, c1996.
Edició:3rd ed.
Col·lecció:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 76.
Matèries:
Accés en línia:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/96019500-d.html
Search Result 1
Publicat 1996
Publisher description
Printed Book
Search Result 2
per Fennema, Owen R.
Publicat 1996
Printed Book
Search Result 3
Publicat 1996
Search Result 4
Publicat 1996
Printed Book
Search Result 5
per Fennema, Owen R
Publicat 1985
Printed Book