טוען...
Food chemistry /
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
New York :
Marcel Dekker,
c1996.
|
| מהדורה: | 3rd ed. |
| סדרה: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
v. 76. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/96019500-d.html |