লোডিং...
Food chemistry /
| অন্যান্য লেখক: | |
|---|---|
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
New York :
Marcel Dekker,
c1996.
|
| সংস্করন: | 3rd ed. |
| মালা: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
v. 76. |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/96019500-d.html |
| দৈহিক বর্ননা: | xii, 1069 p. : ill. ; 26 cm. |
|---|---|
| আইসবিএন: | 0824793463 (cloth : alk. paper) 0824796918 (paper : alk. paper) |