Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications /

Dettagli Bibliografici
Altri autori: Mossoba, Magdi M.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New York : M. Dekker, c1999.
Soggetti:
Spectrum analysis
Food > Analysis.
Accesso online:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0647/98045744-d.html

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