Lanean...

Sensory evaluation of food : theory and practice /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jellinek, Gisela
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Chichester, England : Deerfield Beach, FL, USA : E. Horwood ; Distributor for USA and Canada, VCH Publishers, 1985.
Gaiak:

DAC

Aleari buruzko argibideak DAC
Sailkapena: 664 JEL
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri